L'Incroyable histoire du vin
L’histoire du vin, de -10.000 ans à aujourd'hui ...
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L’histoire du vin, c’est l’histoire de la civilisation. Tout part de la Méditerranée. Dans l’Antiquité, le vin est sirupeux, aromatisé à la mûre ou au myrte, additionné de miel ou d’huile, et coupé d’eau avant d’être bu. C’est aussi la boisson religieuse par excellence. La mythologie grecque regorge d’allusions au vin et dans la Bible, à la fin du Déluge, Noé plante une vigne. Le vin civilise les hommes et humanise les dieux. À la fin de l’Antiquité, le vin gaulois s’exporte déjà abondamment, grâce à la technique de l’élevage en fût de chêne. À la chute de l’Empire romain, l’Église et les monastères maintiennent le savoir-faire, et au Moyen Âge le vin s’approche de celui que nous connaissons. Le premier classement des vins remonte au Ier siècle de notre ère ! L’invention de la bouteille, au XVIIe siècle, révolutionne la garde, et l’œnologie devient un art de vivre. Avec la colonisation, le vin conquiert le monde. Aujourd’hui, la moitié des pays du globe en produisent. Importance des terroirs, bras de fer commerciaux, goût de la spéculation, magie des grands crus… l’histoire du vin est une histoire de nos passions.
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| Date de parution | 24 Octobre 2018 |
| Statut histoire | One shot 1 tome paru |
Les avis
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C’est une bd docu, donc à prendre pour ce qu’elle est. Et pour nous narrer 12 millénaires d’histoire du vin, qui de mieux que Bacchus/Dionysos version "new look" ? D’habitude, je ne suis pas preneur de ce style de bd mais je me suis laissé tenter. Je ressorts satisfait de ma lecture car elle s’est révélée fort instructive. Le vin est un prisme original pour observer l’évolution de la civilisation au fil des siècles. Mais cela reste très linéaire et factuel donc peu marquant au final. On aurait pu en apprendre tout autant, voire davantage avec un bouquin sur le sujet. Enfin, pour un documentaire historique, le trait de Casanave convient fort bien. Le prix est correct au vu du nombre de pages (230).
« Si nous avions voulu traiter l'histoire de Mary Shelley avec un ton fidèle à l’intellectualisme de l’époque, nous n’aurions jamais rencontré d’éditeur assez inconscient pour nous faire confiance. »
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